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- Ciro' marina: eurodivertimento riapre a natale per la gioia dei piu' piccini.
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- Spazio ciro marina, cucina calabrese, cultura, dolci e dessert, news calabri
  labbrador72
- 25 Nov 11
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- labbrador72: Quest'anno e' davvero un'esclusiva, quello di Eurodivertimento, il parco giochi allestito nel porto di Ciro' Marina, per la gioia dei piu' piccoli. Un'apertura straordinaria che in...sieme a voi vuole condividere il Natale cosi' restera' aperto dal 27 novembre 2011 al 07 gennaio 2012. Non manchera' il miniavion e per i piu' grandi il tirasegno, ci sara' anche il carrello dei panini con le sue specialita' Calabrese, dalla salsiccia al prosciutto arrosto, dai peperoni con patate

- I crustoli alla calabrese, l'antica ricetta conservata nel tempo.
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- Cultura cultura, dolci e dessert, news calabria, ricette calabresi, sapori
  labbrador72
- 21 Ott 11
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- labbrador72: Ci stiamo avvicinando anche quest'anno, alla festa di Natale, una di quelle feste tanto attese, sia per ricordare la nascita di Gesu', ma sopratutto per asaporare le delizie del pe...riodo. E in Calabria di delizia c'e' ne tante, anche perche' il Natale in Calabria e cosi' caloroso che non dovrebbe andarsene mai. In questo post, voglio darvi una delle tante antiche ricette di un dolce tipico Calabrese, dove e' rimasta conservata nel tempo da antiche tradizioni e tramandate fino ai nostri tempi

- La cucina di Susana: Bonet piemontese. Nel XIX secolo il Piemonte era famoso anche per i suoi dolci tipici.
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- Salute bonet piemontese, dolci e dessert, ricette
  lacucinadisusan
- 13 Set 11
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- lacucinadisusan: Nel XIX secolo il Piemonte era famoso anche per i suoi dolci tipici. In special modo si parlava di Torino, con le famose caramelle. I giandujotti e gli altri cioccolatini fantasia,... sino ai più delicati obliò con la fioca, ai torcett di Agliè e di Rivoli, al torrone d'Alba, alle noisettes, alle noci condite intere, agli zesti di Carignano e così via.

- Il Mondo dei Dolci:Tantissime ricette di dolci di Natale, tipici della tradizione italiana e estera: Oggi, Torta alla Cannella
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- Salute torta alla cannella, dolci e dessert, ricette, natale, capodanno
  ilmondodeidolci
- 20 Dic 10
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- ilmondodeidolci: # Setacciate insieme le farine e il lievito. # Lasciate il burro ad ammorbidire fuori dal frigorifero e le uova a temperatura ambiente per un'ora. # Imburrate e infarinate leggerme...nte uno stampo rotondo. # Preriscaldate il forno a 170°. # Tagliate la mela in 6 parti, sbucciatela e togliete il torsolo. # Passate i pezzi di mela in acqua salata e poi asciugatele. # Tagliate ogni parte a fettine sottili. # In una terrina versate 5 g di zucchero di canna e metà cannella.

- La Cucina di Susana: Torta Babbo Natale, un tocco di simpatia per le feste.
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- Salute torta babbo natale, dolci e dessert, natale, feste, christmas
  lacucinadisusan
- 18 Dic 10
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- lacucinadisusan: Raccogliete le uova, i tuorli, lo zucchero e un pizzichino di sale in una ciotola, immergete quest'ultima in un bagnomaria caldo, tenuto su fuoco al minimo e montate il composto co...n la frusta elettrica per pochi minuti, finché inizierà ad addensarsi.

- Il Mondodei Dolci: Ingredienti e Consigli Giusti per Preparare una SquisitaTorta di Arance Candite
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- Salute torta di arance candite, ricette cucina, dolci e dessert
  ilmondodeidolci
- 14 Dic 10
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- ilmondodeidolci: Setacciate insieme farina, lievito e sale. Imburrate leggermente uno stampo e foderatelo con carta da forno. Preriscaldate il forno a 170°. Mettete il burro in una terrina e lavor...atelo bene con una spatola di legno fino ad ottenere una crema compatta.

- Il Mondo dei Dolci: La Ricetta Golosa, Rosette al Cioccolato.
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- Salute rosette cioccolato, dolci e dessert, ricette cucina, il mondo dei dolc
  ilmondodeidolci
- 07 Dic 10
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- ilmondodeidolci: Sbattete il burro con una frusta sino a renderlo chiaro e cremoso, aggiungete lo zucchero e un pizzico di sale. Amalgamate accuratamente. Aggiungete l'uovo che avrete ben miscelato... precedentemente e amalgamate il tutto. Incorporate la farina setacciata con il lievito e con una spatola di gomma mescolate il composto.

- Il Mondo dei Dolci: Ingredienti e Consigli Giusti per Preparare Squisite Treccine Friulane.
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- Salute treccine friulane, dolci e dessert, ricette cucina
  ilmondodeidolci
- 21 Nov 10
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- ilmondodeidolci: In una terrina mettete la farina a fontana, poi gli alti ingredienti e amalgamate. Lasciate riposare la pasta per 1/2 ora. Ricavatene dei cilindri lunghi 15 cm, intrecciateli a 2... a 2 saldandoli in modo da ottenere delle treccine ad anello che tufferete poche alla volta in olio bollente.

- Il mondo dei dolci: Pan di spezie alle pesche sciroppate.
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- Salute pan di spezie, pesche sciroppate, dolci e dessert, ricette cucina, sus
  ilmondodeidolci
- 18 Nov 10
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- ilmondodeidolci: La sua lontana origine potrebbe essere indiana o persiana. Gli antichi Greci ne erano golosi: sappiamo che lo chiamavano “melitales”, ma è impossibile stabile quali spezie ent...rassero in questo impasto di cereali dolcificato con il miele.

- Il Mondo dei Dolci: Ingredienti e Consigli Giusti per Preparare una Squisita Crostata di Confettura.
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- Salute crostata di confettura, dolci e dessert, ricette cucina
  ilmondodeidolci
- 16 Nov 10
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- ilmondodeidolci: Tagliate la scorza di un limone a fettine sottili e scottatele in acqua bollente; scolatele e tritatele fini. Mettete in una ciotola gli ingredienti e spolverizzatevi sopra un po' ...di cannella. Impastate gli ingredienti, formate una palla, avvolgetela in pellicola e mettetela in frigorifero per mezz'ora.

- Il Mondo dei Dolci: Syllabub di Frutta al Ribes e Limone.
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- Salute syllabub, dolci gelati, ricette cucina, dolci e dessert
  ilmondodeidolci
- 02 Nov 10
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- ilmondodeidolci: Private il limone della sola parte gialla della scorza e mettete quest'ultima a macerare nello sherry per almeno 12 ore. Pulite tutrta la frutta e tenete da parte 150 g di fragole ...e la metà del ribes. Riunite la restante frutta in una coppa, cospargetela con la metà dello zucchero, bagnate con 2 cucchiai di succo di limone e tenete in frigorifero fino al momento di utilizzarla.

- Il Mondo dei Dolci: Squisita Torta di Pere e Cioccolato.
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- Salute torta de pere, cioccolato, il mondo dei dolci, dolci e dessert
  ilmondodeidolci
- 25 Set 10
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- ilmondodeidolci: Sbucciate le pere, eliminate il torssolo e tagliatele a cubetti. Mettetele in una bacinella e conservatele a parte. Sbattete i tuorli, gli albumi e lo zucchero con una frusta fino ...a rendere il composto schiumoso e di colore giallo.

- Il Mondo dei Dolci: Come Preparare una Crostata Classica di Frutta.
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- Salute crostata classica di frutta, il mondo dei dolci, dolci e dessert
  ilmondodeidolci
- 22 Set 10
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- ilmondodeidolci: Tagliate il burro a pezzetti e lasciatelo ammorbidire. Disponete 250 g di farina a fontana e versate al centro 125 g di zucchero, 1 uovo e 1 tuorlo, il burro a pezzetti, la scorza... del limone grattugiata e un pizzico di sale.

- Sfogliette di mela: Squisiti Fagottini al Sapore di Limone, Cannella e Uvetta con un pizzico di Brandy. Da leccarsi le dita
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- Salute sfogliette di mele, dolci e dessert, ricette cucina, il mondo dei dolc
  ilmondodeidolci
- 21 Set 10
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- ilmondodeidolci: # Mettete l'uvetta in una tazza con dell'acqua tiepida e fatela rinvenire per qualche minuto. # Pelate le mele, detorsolatele, tagliatele a cubetti e versatele in una padella. # Ag...giungete lo zucchero, la scorza di limone, la cannella, l'uvetta strizzata dall'acqua e il Brandy.

- Il Mondo dei Dolci: Monte Bianco, un classico della pasticceria francese in versione veloce.
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- Salute monte bianco, dolci e dessert, pasticceria francese, il mondo dei dolc
  ilmondodeidolci
- 21 Set 10
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- ilmondodeidolci: Un classico della pasticceria francese in versione veloce. Delicato con la ricotta. Se vuoi, puoi preparare il Monte Bianco sostituendo il mascarpone con la stessa quantità di ri...cotta montata. In questo modo, la preparazione più leggermente delicata. Se ti piace, puoi arricchire il gusto della crema di marroni, aggiungendo 2-3 cucchiai di rum.

- Il Mondo dei Dolci: Come Preparare una Deliziosa Torta alla Crema.
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- Salute torta alla crema, il mondo dei dolci, dolci e dessert
  ilmondodeidolci
- 14 Set 10
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- ilmondodeidolci: # Per la pastafrolla mettete la farina e lo zucchero in una ciotola e unitevi il burro. # Aggiungete l'acqua e amalgamate gli ingredienti fino ad ottenere un impasto morbido. # Cop...rite e lasciate riposare nel frigorifero per 30'. # Stendete l'impasto, formate un disco leggermente più largo di una tortiera di 24 cm. # Rivestite la tortiera con la pasta facendola salire lungo i bordi e punzecchiatela con una forchetta.

- Il Mondo dei Dolci: Come Preparare una Squisita Torta di Melassa.
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- Salute torta di melassa, torta di mele tatin, dolci e dessert, il mondo dei d
  ilmondodeidolci
- 07 Set 10
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- ilmondodeidolci: Srotolate la pastafrolla in modo da rivestire una teglia dal bordo apribile da 20 cm., mettendone da parte un poco per le decorazioni. Punzecchiate la pasta con una forchetta e las...ciate riposare in frigorifero. Dalla pasta avanzata ricavate delle decorazioni a forma di cuore, stella o foglia, utilizzando delle formine o aiutandovi con un coltello affilato. In una ciotola amalgamate lo sciroppo, il pangrattato, la panna, la scorza di limone o arancia e il succo di limone o arancia.

- Il Mondo dei Dolci: E se alle solita Torta di Mele aggiungiamo il Formaggio?
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- Salute torta tatin, dolci e dessert, il mondo dei dolci, torte, torta di mele
  ilmondodeidolci
- 31 Ago 10
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- ilmondodeidolci: Ungete una teglia rotonda, apribile, da 25 cm di diametro e rivestitela con carta da forno. Amalgamate la farina, il lievito e il sale in una ciotola. Aggiungete lo zucchero e i da...tteri, le mele e le noci e continuate a mescolare. A parte sbattete l'olio con l'uova e unite la miscela agli ingredienti secchi, mescolando con cura.

- Il Mondo dei Dolci: Squisita Torta di Mele Tatin.
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- Salute torta di mele tatin, dolci e dessert, il mondo dei dolci, torte, torta
  ilmondodeidolci
- 31 Ago 10
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- ilmondodeidolci: Fate scaldare il burro e lo zucchero in una padella antiaderente di 23 cm di diametro a fuoco medio per 5 minuti fino a quando iniziano a caramellare. Togliete dal fuoco. Disponete... i quarti di mela uno accanto all'altro sul caramello. Rimettete la padella sul fuoco e fate cuocere per altri 2 minuti.

- Il Mondo dei Dolci: Ingredienti e Consigli per Preparare un Delizioso Biscotto di Lamponi.
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- Salute biscotto di lamponi, dolci e dessert, il mondo dei dolci, cucina itali
  ilmondodeidolci
- 10 Ago 10
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- ilmondodeidolci: Imburrate due teglie da forno. Versate la farina setacciata in una ciotola. Lavorate con le mani il burro e la farina fino a quanto l'impasto sarà ridotto in briciole. Aggiunge...te lo zucchero, il tuorlo di uovo e l'acqua di rose, amalgamando bene. Dividete a metà l'impasto Formate due dischi da circa 20 cm di diametro e stendeteli sulle teglie da forno imburrate. Lavorate i bordi della pasta pizzicandoli con le dita.

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