» Cibi e metabolismo

Mangiare e' il secondo atto vitale compiuto dal neonato dopo la respirazione. Dovrebbe essere quindi assolutamente naturale, e lo è per tutti gli animali in libertà, che sanno cosa e quanto mangiare per mantenersi in salute. Per l'uomo, invece, non e' così semplice: mangiare e' una faccenda che riguarda mente e cuore non meno che il corpo e, talvolta, diventa persino un problema...