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Categoria Salute
extrabyte 22 Set 09 @ 16:26
Tag: amaranto, cerealiTra le moltissime alternative ai cereali raffinati, segnaliamo l'amaranto, un componente essenziale dell'alimentazione degli Incas e degli Aztechi. L'amaranto è privo di glutine, ricco di proteine con un profilo di aminoacidi di tutto rispetto, tra i quali spicca la lisina.
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