http://ziczac.it/a/Le ultime notizie segnalate su ZicZac per il tag dolci-e-dessert!ithttp://ziczac.it/a/leggi/525741faff43069ac4450853b2557696/labbrador72
Quest'anno e' davvero un'esclusiva, quello di Eurodivertimento, il parco giochi allestito nel porto di Ciro' Marina, per la gioia dei piu' piccoli. Un'apertura straordinaria che insieme a voi vuole condividere il Natale cosi' restera' aperto dal 27 novembre 2011 al 07 gennaio 2012. Non manchera' il miniavion e per i piu' grandi il tirasegno, ci sara' anche il carrello dei panini con le sue specialita' Calabrese, dalla salsiccia al prosciutto arrosto, dai peperoni con patate

Dettagli e commenti su ZicZac: "Ciro' marina: eurodivertimento riapre a natale per la gioia dei piu' piccini."
Fonte: deliriocalabrese.blogspot.com]]>http://ziczac.it/a/leggi/525741faff43069ac4450853b2557696/Fri, 25 Nov 2011 00:31:47 +0100http://ziczac.it/a/leggi/6a24dce15cf354d549d22516da803b2c/labbrador72
Ci stiamo avvicinando anche quest'anno, alla festa di Natale, una di quelle feste tanto attese, sia per ricordare la nascita di Gesu', ma sopratutto per asaporare le delizie del periodo. E in Calabria di delizia c'e' ne tante, anche perche' il Natale in Calabria e cosi' caloroso che non dovrebbe andarsene mai. In questo post, voglio darvi una delle tante antiche ricette di un dolce tipico Calabrese, dove e' rimasta conservata nel tempo da antiche tradizioni e tramandate fino ai nostri tempi

Dettagli e commenti su ZicZac: "I crustoli alla calabrese, l'antica ricetta conservata nel tempo."
Fonte: deliriocalabrese.blogspot.com]]>http://ziczac.it/a/leggi/6a24dce15cf354d549d22516da803b2c/Fri, 21 Oct 2011 11:55:11 +0100http://ziczac.it/a/leggi/219a401d729d106d2de895b761545e02/lacucinadisusan
Nel XIX secolo il Piemonte era famoso anche per i suoi dolci tipici. In special modo si parlava di Torino, con le famose caramelle. I giandujotti e gli altri cioccolatini fantasia, sino ai più delicati obliò con la fioca, ai torcett di Agliè e di Rivoli, al torrone d'Alba, alle noisettes, alle noci condite intere, agli zesti di Carignano e così via.

Dettagli e commenti su ZicZac: "La cucina di Susana: Bonet piemontese. Nel XIX secolo il Piemonte era famoso anche per i suoi dolci tipici."
Fonte: lacucinadisusana.blogspot.com]]>http://ziczac.it/a/leggi/219a401d729d106d2de895b761545e02/Tue, 13 Sep 2011 21:28:25 +0100http://ziczac.it/a/leggi/471055a91801069d435251d397fdd74d/ilmondodeidolci
# Setacciate insieme le farine e il lievito. # Lasciate il burro ad ammorbidire fuori dal frigorifero e le uova a temperatura ambiente per un'ora. # Imburrate e infarinate leggermente uno stampo rotondo. # Preriscaldate il forno a 170°. # Tagliate la mela in 6 parti, sbucciatela e togliete il torsolo. # Passate i pezzi di mela in acqua salata e poi asciugatele. # Tagliate ogni parte a fettine sottili. # In una terrina versate 5 g di zucchero di canna e metà cannella.

Dettagli e commenti su ZicZac: "Il Mondo dei Dolci:Tantissime ricette di dolci di Natale, tipici della tradizione italiana e estera: Oggi, Torta alla Cannella"
Fonte: ilmondodeidolci.blogspot.com]]>http://ziczac.it/a/leggi/471055a91801069d435251d397fdd74d/Mon, 20 Dec 2010 20:05:02 +0100http://ziczac.it/a/leggi/14b4625dd2b057f0d8818925359e08a3/lacucinadisusan
Raccogliete le uova, i tuorli, lo zucchero e un pizzichino di sale in una ciotola, immergete quest'ultima in un bagnomaria caldo, tenuto su fuoco al minimo e montate il composto con la frusta elettrica per pochi minuti, finché inizierà ad addensarsi.

Dettagli e commenti su ZicZac: "La Cucina di Susana: Torta Babbo Natale, un tocco di simpatia per le feste."
Fonte: lacucinadisusana.blogspot.com]]>http://ziczac.it/a/leggi/14b4625dd2b057f0d8818925359e08a3/Sat, 18 Dec 2010 16:10:44 +0100http://ziczac.it/a/leggi/d010da5f10083e3a1575f67153b7e422/ilmondodeidolci
Setacciate insieme farina, lievito e sale. Imburrate leggermente uno stampo e foderatelo con carta da forno. Preriscaldate il forno a 170°. Mettete il burro in una terrina e lavoratelo bene con una spatola di legno fino ad ottenere una crema compatta.

Dettagli e commenti su ZicZac: "Il Mondodei Dolci: Ingredienti e Consigli Giusti per Preparare una SquisitaTorta di Arance Candite"
Fonte: ilmondodeidolci.blogspot.com]]>http://ziczac.it/a/leggi/d010da5f10083e3a1575f67153b7e422/Tue, 14 Dec 2010 19:51:14 +0100http://ziczac.it/a/leggi/85177a55d0e56534911a15885810c422/ilmondodeidolci
Sbattete il burro con una frusta sino a renderlo chiaro e cremoso, aggiungete lo zucchero e un pizzico di sale. Amalgamate accuratamente. Aggiungete l'uovo che avrete ben miscelato precedentemente e amalgamate il tutto. Incorporate la farina setacciata con il lievito e con una spatola di gomma mescolate il composto.

Dettagli e commenti su ZicZac: "Il Mondo dei Dolci: La Ricetta Golosa, Rosette al Cioccolato."
Fonte: ilmondodeidolci.blogspot.com]]>http://ziczac.it/a/leggi/85177a55d0e56534911a15885810c422/Tue, 07 Dec 2010 20:08:45 +0100http://ziczac.it/a/leggi/f2a58cf8760ecb69bad710d684c41d50/ilmondodeidolci
In una terrina mettete la farina a fontana, poi gli alti ingredienti e amalgamate. Lasciate riposare la pasta per 1/2 ora. Ricavatene dei cilindri lunghi 15 cm, intrecciateli a 2 a 2 saldandoli in modo da ottenere delle treccine ad anello che tufferete poche alla volta in olio bollente.

Dettagli e commenti su ZicZac: "Il Mondo dei Dolci: Ingredienti e Consigli Giusti per Preparare Squisite Treccine Friulane."
Fonte: ilmondodeidolci.blogspot.com]]>http://ziczac.it/a/leggi/f2a58cf8760ecb69bad710d684c41d50/Sun, 21 Nov 2010 12:05:57 +0100http://ziczac.it/a/leggi/fd074207c28d439837f0b6958893841d/ilmondodeidolci
La sua lontana origine potrebbe essere indiana o persiana. Gli antichi Greci ne erano golosi: sappiamo che lo chiamavano “melitales”, ma è impossibile stabile quali spezie entrassero in questo impasto di cereali dolcificato con il miele.

Dettagli e commenti su ZicZac: "Il mondo dei dolci: Pan di spezie alle pesche sciroppate."
Fonte: ilmondodeidolci.blogspot.com]]>http://ziczac.it/a/leggi/fd074207c28d439837f0b6958893841d/Thu, 18 Nov 2010 21:32:39 +0100http://ziczac.it/a/leggi/ba14f451531392b085dd4b667cbac2c6/ilmondodeidolci
Tagliate la scorza di un limone a fettine sottili e scottatele in acqua bollente; scolatele e tritatele fini. Mettete in una ciotola gli ingredienti e spolverizzatevi sopra un po' di cannella. Impastate gli ingredienti, formate una palla, avvolgetela in pellicola e mettetela in frigorifero per mezz'ora.

Dettagli e commenti su ZicZac: "Il Mondo dei Dolci: Ingredienti e Consigli Giusti per Preparare una Squisita Crostata di Confettura."
Fonte: ilmondodeidolci.blogspot.com]]>http://ziczac.it/a/leggi/ba14f451531392b085dd4b667cbac2c6/Tue, 16 Nov 2010 13:08:55 +0100http://ziczac.it/a/leggi/39b92898a241b9bda788380508353609/ilmondodeidolci
Private il limone della sola parte gialla della scorza e mettete quest'ultima a macerare nello sherry per almeno 12 ore. Pulite tutrta la frutta e tenete da parte 150 g di fragole e la metà del ribes. Riunite la restante frutta in una coppa, cospargetela con la metà dello zucchero, bagnate con 2 cucchiai di succo di limone e tenete in frigorifero fino al momento di utilizzarla.

Dettagli e commenti su ZicZac: "Il Mondo dei Dolci: Syllabub di Frutta al Ribes e Limone."
Fonte: ilmondodeidolci.blogspot.com]]>http://ziczac.it/a/leggi/39b92898a241b9bda788380508353609/Tue, 02 Nov 2010 19:46:16 +0100http://ziczac.it/a/leggi/81e3df176fffc79ecc786aa70897b08a/ilmondodeidolci
Sbucciate le pere, eliminate il torssolo e tagliatele a cubetti. Mettetele in una bacinella e conservatele a parte. Sbattete i tuorli, gli albumi e lo zucchero con una frusta fino a rendere il composto schiumoso e di colore giallo.

Dettagli e commenti su ZicZac: "Il Mondo dei Dolci: Squisita Torta di Pere e Cioccolato."
Fonte: ilmondodeidolci.blogspot.com]]>http://ziczac.it/a/leggi/81e3df176fffc79ecc786aa70897b08a/Sat, 25 Sep 2010 09:45:44 +0100http://ziczac.it/a/leggi/ede5c9d003f648d5a29eb9553b1b8f63/ilmondodeidolci
Tagliate il burro a pezzetti e lasciatelo ammorbidire. Disponete 250 g di farina a fontana e versate al centro 125 g di zucchero, 1 uovo e 1 tuorlo, il burro a pezzetti, la scorza del limone grattugiata e un pizzico di sale.

Dettagli e commenti su ZicZac: "Il Mondo dei Dolci: Come Preparare una Crostata Classica di Frutta."
Fonte: ilmondodeidolci.blogspot.com]]>http://ziczac.it/a/leggi/ede5c9d003f648d5a29eb9553b1b8f63/Wed, 22 Sep 2010 13:38:16 +0100http://ziczac.it/a/leggi/c5fad07b6ddc8685eaef19c685680d18/ilmondodeidolci
# Mettete l'uvetta in una tazza con dell'acqua tiepida e fatela rinvenire per qualche minuto. # Pelate le mele, detorsolatele, tagliatele a cubetti e versatele in una padella. # Aggiungete lo zucchero, la scorza di limone, la cannella, l'uvetta strizzata dall'acqua e il Brandy.

Dettagli e commenti su ZicZac: "Sfogliette di mela: Squisiti Fagottini al Sapore di Limone, Cannella e Uvetta con un pizzico di Brandy. Da leccarsi le dita"
Fonte: ilmondodeidolci.blogspot.com]]>http://ziczac.it/a/leggi/c5fad07b6ddc8685eaef19c685680d18/Tue, 21 Sep 2010 08:32:21 +0100http://ziczac.it/a/leggi/3a6fbe38bab966bcca608f5acc55e269/ilmondodeidolci
Un classico della pasticceria francese in versione veloce. Delicato con la ricotta. Se vuoi, puoi preparare il Monte Bianco sostituendo il mascarpone con la stessa quantità di ricotta montata. In questo modo, la preparazione più leggermente delicata. Se ti piace, puoi arricchire il gusto della crema di marroni, aggiungendo 2-3 cucchiai di rum.

Dettagli e commenti su ZicZac: "Il Mondo dei Dolci: Monte Bianco, un classico della pasticceria francese in versione veloce."
Fonte: ilmondodeidolci.blogspot.com]]>http://ziczac.it/a/leggi/3a6fbe38bab966bcca608f5acc55e269/Tue, 21 Sep 2010 08:18:55 +0100http://ziczac.it/a/leggi/111a62bd7c6efd1384d9d077d6d75b4b/ilmondodeidolci
# Per la pastafrolla mettete la farina e lo zucchero in una ciotola e unitevi il burro. # Aggiungete l'acqua e amalgamate gli ingredienti fino ad ottenere un impasto morbido. # Coprite e lasciate riposare nel frigorifero per 30'. # Stendete l'impasto, formate un disco leggermente più largo di una tortiera di 24 cm. # Rivestite la tortiera con la pasta facendola salire lungo i bordi e punzecchiatela con una forchetta.

Dettagli e commenti su ZicZac: "Il Mondo dei Dolci: Come Preparare una Deliziosa Torta alla Crema."
Fonte: ilmondodeidolci.blogspot.com]]>http://ziczac.it/a/leggi/111a62bd7c6efd1384d9d077d6d75b4b/Tue, 14 Sep 2010 15:31:24 +0100http://ziczac.it/a/leggi/a77dd573cd0fab73119e05f4ff984d51/ilmondodeidolci
Srotolate la pastafrolla in modo da rivestire una teglia dal bordo apribile da 20 cm., mettendone da parte un poco per le decorazioni. Punzecchiate la pasta con una forchetta e lasciate riposare in frigorifero. Dalla pasta avanzata ricavate delle decorazioni a forma di cuore, stella o foglia, utilizzando delle formine o aiutandovi con un coltello affilato. In una ciotola amalgamate lo sciroppo, il pangrattato, la panna, la scorza di limone o arancia e il succo di limone o arancia.

Dettagli e commenti su ZicZac: "Il Mondo dei Dolci: Come Preparare una Squisita Torta di Melassa."
Fonte: ilmondodeidolci.blogspot.com]]>http://ziczac.it/a/leggi/a77dd573cd0fab73119e05f4ff984d51/Tue, 07 Sep 2010 12:30:23 +0100http://ziczac.it/a/leggi/b049c8af72ef8e0464a5994b258f7b63/ilmondodeidolci
Ungete una teglia rotonda, apribile, da 25 cm di diametro e rivestitela con carta da forno. Amalgamate la farina, il lievito e il sale in una ciotola. Aggiungete lo zucchero e i datteri, le mele e le noci e continuate a mescolare. A parte sbattete l'olio con l'uova e unite la miscela agli ingredienti secchi, mescolando con cura.

Dettagli e commenti su ZicZac: "Il Mondo dei Dolci: E se alle solita Torta di Mele aggiungiamo il Formaggio?"
Fonte: ilmondodeidolci.blogspot.com]]>http://ziczac.it/a/leggi/b049c8af72ef8e0464a5994b258f7b63/Tue, 31 Aug 2010 16:25:36 +0100http://ziczac.it/a/leggi/c344f36b1b67db081a6dbe7ade75529c/ilmondodeidolci
Fate scaldare il burro e lo zucchero in una padella antiaderente di 23 cm di diametro a fuoco medio per 5 minuti fino a quando iniziano a caramellare. Togliete dal fuoco. Disponete i quarti di mela uno accanto all'altro sul caramello. Rimettete la padella sul fuoco e fate cuocere per altri 2 minuti.

Dettagli e commenti su ZicZac: "Il Mondo dei Dolci: Squisita Torta di Mele Tatin."
Fonte: ilmondodeidolci.blogspot.com]]>http://ziczac.it/a/leggi/c344f36b1b67db081a6dbe7ade75529c/Tue, 31 Aug 2010 16:14:28 +0100http://ziczac.it/a/leggi/8d13778e9d0f862285cf97305cfb0314/ilmondodeidolci
Imburrate due teglie da forno. Versate la farina setacciata in una ciotola. Lavorate con le mani il burro e la farina fino a quanto l'impasto sarà ridotto in briciole. Aggiungete lo zucchero, il tuorlo di uovo e l'acqua di rose, amalgamando bene. Dividete a metà l'impasto Formate due dischi da circa 20 cm di diametro e stendeteli sulle teglie da forno imburrate. Lavorate i bordi della pasta pizzicandoli con le dita.

Dettagli e commenti su ZicZac: "Il Mondo dei Dolci: Ingredienti e Consigli per Preparare un Delizioso Biscotto di Lamponi."
Fonte: ilmondodeidolci.blogspot.com]]>http://ziczac.it/a/leggi/8d13778e9d0f862285cf97305cfb0314/Tue, 10 Aug 2010 09:27:25 +0100